Описание
В това специално кафе изтънчената сладост на шоколадовия ликьор се преплита със свежестта на цветя, ананас и малини.
Послевкус: плодов
Наситеност: плътно тяло
Вид: 100% арабика
Защо го избрахме:
Изборът на нашия кафетърсач Йордан Дъбов се спря на 5-ото най-добро кафе на Перу за 2021. Спечелило впечатляващите 89,09 точки в престижното състезание Cup of Excellence.
Вкусът:
Перу Гейша Санта Тереза е с вкусови нотки на шоколадов ликьор, ананас, малина и свежи цветя. Сладост и свежест в чаша специално кафе!
Как да приготвим?
Препоръчваме приготвяне, чрез метода V60 или еспресо.
Откъде идва?
Фермата Санта Тереза се намира в окръг Кампоредондо. Намира се на 1682 метра надморска височина. В миналото достъпът до фермата е бил труден, защото до нея не е имало път. Фермата е поделена между всички деца, които я наследяват. Те започват да работят задружно. Постепенно успяват да прокарат път до Санта Тереза, също и да осигурят електричество благодарение на слънчеви панели. Построяват и водопровод с питейна вода. Андрес Торес Гойкочеа решава да започне отглеждането на кафе гейша във фермата и резултатите не закъсняват. Това показва и класирането на 5-о място през 2021 в Cup of Excellence.
Абонамент за кафе на месеца:
Случвало ли ви се е когато се събудите сутрин, да установите, че кафето ви е свършило? Предлагаме ви да получавате специално кафе, избрано от Йордан Дъбов за вас. Абонирайте се за „Кафе на Месеца“, за да имате възможността да опитате 12 различни вида, които ще бъдат доставени до дома ви. При закупуване на първи абонамент, получавате подарък от нас.
Абонирайте се тук
Сорт:
Гейша е рядък сорт кафе, с малко добив. Кафето Гейша има отличителен профил – аромат на жасмин, нотки на тропически плодове и деликатни цветя. Демонстрира наситена сладост, превъзходна чистота и искрящ вкус.
Отзиви
Все още няма отзиви.