Между 26 и 28 юни Женева ще се превърне в сърцето на света на specialty кафето. World of Coffee 2025 – най-голямото специализирано кафе събитие в Европа – отново ще събере производители, пекарни, баристи и почитатели на кафето от цял свят. За нас в DABOV Specialty Coffee това събитие има специално значение – не само ще представим селекция от нашите най-добри кафета в Roaster’s Village, но и ще споделим с гордост, че два от нашите дизайна са избрани за участие в официалната селекция на SCA Design Lab.
DABOV винаги е бил бранд, който залага не само на вкуса, но и на историята, на произхода и на стойността зад всяко кафе зърно. Нашият основател и кафе експерт Йордан Дъбов вярва, че качеството не започва в чашата, а далеч по-рано – с фермера, с тероара, с внимателния подбор. Това е философията, която ни води, когато търсим нови кафета, и същата, която следваме, когато създаваме продуктите и тяхната визуална идентичност.
Тази година SCA Design Lab – платформата, която отличава най-иновативните дизайни в света на кафето, избра два наши проекта:
Cold Brew Can – минимализъм, който утолява жаждата за добър вкус
Нашата напитка с охладено кафе е създадена за онези моменти, когато искаш бързо и удобно specialty изживяване, без компромис. Създадохме дизайн, който е едновременно елегантен и лесно разпознаваем, с ясна идентичност. Каната носи усещане за свежест, чистота и качество – с вкус, който говори сам за себе си. Това е cold brew за ценители, представено с почерк, който отговаря на съдържанието.
Виж дизайна тук: https://design.sca.coffee/latest/dabov-specialty-coffee-2
Star Coffees Collection – книга, която съхранява най-добрите кафета в света
Вторият отличен проект е луксозното издание Star Coffees Collection – книга, която събира в себе си историите на някои от най-добрите кафета, откривани от Йордан Дъбов в последните години. В нея ще откриете:
– Уникални фотографии от фермите и процесиращите станции
– Разкази за фермерите и техния път
– Профили на кафета, много от които са победители в Cup of Excellence
– Визуален и вкусов пътеводител за ценители
Създадохме тази книга не само за да споделим знание и опит, но и за да отдадем почит на производителите и техния труд. Това не е каталог, това е албум на страстта към кафето.
Виж дизайна тук: https://design.sca.coffee/latest/dabov-specialty-coffee
Ако ще бъдете в Женева между 26 и 28 юни – не пропускайте да ни посетите на нашия щанд в Roaster’s Village. Ще можете:
– да дегустирате внимателно подбрани кафета от различни региони
– да се срещнете с нашия екип и лично с Йордан Дъбов
– да разгледате на живо отличените дизайни
и най-важното – да преживеете кафето такова, каквото го виждаме ние: красиво, отговорно и вдъхновяващо
Очакваме ви на World of Coffee Geneva 2025!
26–28 юни |Roaster’s Village | dabov.coffee
