На 8 юни Парк Заимов се превърна в сърцето на кафе културата в София. DABOV BARISTA FEST събра на едно място баристи, фенове на специалното кафе и хора, които просто обичат да преживяват нещата със стил, вкус и кауза.

Събитието премина под мотото „Connecting the Coffee People“ – и точно това се случи: създадохме нови връзки между баристи и публика, между любители и професионалисти, между кафе и вдъхновение.

Баристите влязоха в битка… със зърно, сърце и прецизност

Състезателният дух беше във въздуха от сутринта. Три отбора от баристи се изправиха един срещу друг в поредица от предизвикателства:

– Кафе куиз с награди за публиката

– Дуел на капучиното – кой ще направи две еднакви чаши перфектно капучино

–  Презентация на кафе – оценка на вкус, аромат и креативност

– Минутата е много – куиз с въпроси от Йордан Дъбов

– Научи и направи – публиката стана част от състезанието, като се учеше да прави кафе за 15 минути

Всичко това се случваше пред публиката, която активно гласуваше, опитваше, питаше и… печелеше награди!

Много награди, признание и кафе за шест месеца

Победителите в бариста състезанията получиха грамоти и купи, а отборът-първенец беше отличен с абонамент за “Кафе на месеца” за следващите 6 месеца – така ще продължат да опитват най-добрите селекции от света на specialty кафето, подбрани от Йордан Дъбов.

Раздадохме и много награди за публиката. 

Имаше и предвидена томбола за всички присъствали на събитието, които се регистрираха чрез qr код в специална анкета. Томболата се разигра на следващия ден, а победителят имаше възможност да избира между 1-килограмов пакет кафе, сет студени напитки или курс за дегустация на кафе.

Присъствието на най-добрите – гаранция за качество

Журито на събитието беше от някоклко участника – Йордан Дъбов, представител на публиката и представител на Slayer – световна марка за кафе машини, известна с иновации, стил и високи стандарти. Това даде още по-голяма тежест на състезанията и вълнение за участниците.

Пространство, създадено за преживяване

Освен състезателната сцена, DABOV BARISTA FEST предложи и истинско кафе изживяване с няколко специализирани къта:

– Два щанда за еспресо, където нашите баристи приготвяха кафе на професионални машини;

– Щанд за филтрации – с V60, Chemex, Aeropress и други алтернативни методи за приготвяне;

– Щанд за храни, на който гостите можеха да се подкрепят със сладки предложения, подбрани специално за събитието.

 А една от големите новини беше, че за първи път представихме нашите студени напитки – собствено разработени рецепти от брандовете DABOV и DelmarTe, създадени за лятна свежест с премиум вкус: COLD BREW specialty coffee, селекция от студен чай DelmarTe и лимонада по домашна рецепта. 

Партньорство с визия и мисия

Събитието беше възможно благодарение на силната подкрепа от нашите партньори:
WMF, Slayer, La Cimbali Group, DRYK, Speedy, eBag, Go Guide и Столична община – район Оборище. Заедно показахме, че когато бизнеси със споделени ценности работят заедно, се случват значими неща.

Запазете датата: 5 октомври – 2nd International DABOV Family Fest

Следващата ни спирка е неделя, 5 октомври, отново в Парк Заимов, отново от 10:00 до 19:00 ч., когато ще се проведе второто издание на International DABOV Family Fest – още по-голямо, още по-вдъхновяващо, още по-вкусно!

Следете ни за подробности, програма и специални изненади. Обещаваме – този октомври ще се влюбите в кафето още веднъж.

Научете повече за курсовете ни в DABOV Academy:

Вижте още снимки от събитието тук: