• English

Количка

Secure checkout
0

Кой е вашият предпочитан кафе вкус?

Как да изберете своето DABOV Specialty Coffee

Вече 14 години ви предлагаме най-добрите специални кафета в света. За да ги разграничаваме, създадохме различен по цвят етикет, който да ви ориентира за вкуса.

Кафяв етикет – шоколад, традиционен вкус и още нещо

Тук сме подбрали кафета с предимно шоколадов вкус и такива, които се доближават до по-масовия вкус – този, който се споделя от болшинството хора. Зад кафявия етикет ще откриете кафета, които са прекрасни за еспресо, джезве, кафеварка – именно онези уреди, в които пак болшинството от хората приготвя кафе в България.

Вижте кафетата с шоколадов и традиционно кафеен вкус тук.

Червен етикет – плодове, сладост, свежа киселинност

За червения етикет сме подбрали сладки и плодови кафета, които на еспресо са с отчетливи плодови нотки и в аромата и във вкуса. Но те са и много сладки. Чудесни са за всички филтрационни методи. В същото време са вкусни, приготвени и като еспресо, в кафеварка и в джезве. Тук обаче може да има разминаване с очаквания вкус. Ако човек очаква кафе с по-шоколадов вкус, близко до масовата представа за кафе, то ще бъде изненадан и в много случаи може да определи кафето като “кисело”.

За да преминете от масово кафе към червен етикет, е добре първо да сте опознали и минали през кафевия ни етикет.

А тук можете да видите кафетата с плодови и свежи нотки.

Черен етикет – Ексклузивни кафета с балансиран и екзотичен вкус

Черен етикет поставяме на кафета, които са много балансирани по отношение на вкуса и можете да откриете нотки на шоколад, съчетани елегантно с нотки на плодове. Ще се насладите на перфектна хармония от аромати, която ще ви усмихва дълго след като сте приключили своя кафе ритуал.

В категория “Ексклузивни кафета” попадат и кафета с екзотични и експериментални методи на ферментация, както и представители на сорт “Гейша”:
Методът на процесиране или ферментация позволява на фермера да разкрие нетипични и желани вкусове в кафето.
Сортът “Гейша” е изключително рядък сорт кафе, открит през 30-те години на 20 век. Отличаващ е вкусът му, който се характеризира с деликатни флорални нотки, наподобяващи жасмин.

Вижте тук всички кафета с елегантен шоколадово – плодов вкус, иновативни методи на ферментация и сорт “Гейша”

Златен етикет – Състезателни кафета

Със златен етикет означаваме всички кафета победители в престижни състезания, като Cup of Excellence, Gems of Araku, Best of Panama и други. Предлагаме Ви да се насладите на неповторими кафета, завоювали челните позиции за страната си. Всички те са внимателно избирани от нашия кафетърсач Йордан Дъбов, който е част от официалното жури на конкурсите.

Количествата са изключително ограничени – понякога до 5-10 кг. зелено кафе, което се изчерпва часове след като го пуснем в продажба. Препоръчваме да следите нашия нюзлетър, за да се уверите, че сте сред първите, които имат шанса да се сдобият с новите ни състезателни кафета.

Вижте тук всички кафета победители, до които можете да се докоснете.

Подобни публикации

Ползите от матча и защо да избереш матча от DelmarTe

Публикувано на  08.07.2025
В последните години матча се превърна в неизменна част от ежедневието на хора, които търсят нещо повече от просто напитка с кофеин. Със своя ярко зелен цвят, фино смлян прах и богата история, матча предлага уникално съчетание от вкус, енергия и здравословни ползи. Но не всяка матча е еднаква. В тази статия ще разгледаме защо […]
Виж Още

Световният ден на шоколада: Вкус със смисъл от Chocotigo by Dabov

Публикувано на  08.07.2025
Празник за сетивата На 7 юли отпразнувахме Световния ден на шоколада – ден, в който почитаме вкуса, радостта и културната стойност на една от най-обичаните храни в света. Но както при кафето, така и при шоколада, има огромна разлика между масовия и истински добрия продукт.Създаден с уважение към произхода, природата и вкуса, Chocotigo by Dabov е шоколад за тези, които търсят повече […]
Виж Още

DABOV – Българската марка, която изведе специалното кафе на световната сцена

Публикувано на  02.07.2025
С гордост споделяме, че историята на нашата компания беше отличена като част от престижния проект „Книга на фамилния бизнес в България“, реализиран от EY Bulgaria и вестник „Капитал“. Това не е просто признание. Това е благодарност – към всеки от екипа ни и към вас, които сте част от нашето кафе пътешествие. От първите крачки в Прага […]
Виж Още

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Открийте още статии:

Blog Cat Filter
  • ВСИЧКИ
  • Bсички статии (328)
  • The Truth About Coffee (115)
  • Събития (73)
  • Фермери (60)
  • Cup of Excellence (55)
  • Дневниците на кафетърсача (44)
  • Кафе състезания (21)
  • Best Of Panama (16)
  • Events (14)
  • Think Green, Be Green (13)

Последни статии

Ползите от матча и защо да избереш матча от DelmarTe

Публикувано на  08.07.2025
В последните години матча се превърна в неизменна част от ежедневието на хора, които търсят нещо повече от просто напитка с кофеин. Със своя ярко зелен цвят, фино смлян прах и богата история, матча предлага уникално съчетание от вкус, енергия и здравословни ползи. Но не всяка матча е еднаква. В тази статия ще разгледаме защо […]
Виж Още

Световният ден на шоколада: Вкус със смисъл от Chocotigo by Dabov

Публикувано на  08.07.2025
Празник за сетивата На 7 юли отпразнувахме Световния ден на шоколада – ден, в който почитаме вкуса, радостта и културната стойност на една от най-обичаните храни в света. Но както при кафето, така и при шоколада, има огромна разлика между масовия и истински добрия продукт.Създаден с уважение към произхода, природата и вкуса, Chocotigo by Dabov е шоколад за тези, които търсят повече […]
Виж Още

DABOV – Българската марка, която изведе специалното кафе на световната сцена

Публикувано на  02.07.2025
С гордост споделяме, че историята на нашата компания беше отличена като част от престижния проект „Книга на фамилния бизнес в България“, реализиран от EY Bulgaria и вестник „Капитал“. Това не е просто признание. Това е благодарност – към всеки от екипа ни и към вас, които сте част от нашето кафе пътешествие. От първите крачки в Прага […]
Виж Още
magnifiercross
0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаКъм магазина