Вече 14 години ви предлагаме най-добрите специални кафета в света. За да ги разграничаваме, създадохме различен по цвят етикет, който да ви ориентира за вкуса.
Тук сме подбрали кафета с предимно шоколадов вкус и такива, които се доближават до по-масовия вкус – този, който се споделя от болшинството хора. Зад кафявия етикет ще откриете кафета, които са прекрасни за еспресо, джезве, кафеварка – именно онези уреди, в които пак болшинството от хората приготвя кафе в България.
Вижте кафетата с шоколадов и традиционно кафеен вкус тук.
За червения етикет сме подбрали сладки и плодови кафета, които на еспресо са с отчетливи плодови нотки и в аромата и във вкуса. Но те са и много сладки. Чудесни са за всички филтрационни методи. В същото време са вкусни, приготвени и като еспресо, в кафеварка и в джезве. Тук обаче може да има разминаване с очаквания вкус. Ако човек очаква кафе с по-шоколадов вкус, близко до масовата представа за кафе, то ще бъде изненадан и в много случаи може да определи кафето като “кисело”.
За да преминете от масово кафе към червен етикет, е добре първо да сте опознали и минали през кафевия ни етикет.
А тук можете да видите кафетата с плодови и свежи нотки.
Черен етикет поставяме на кафета, които са много балансирани по отношение на вкуса и можете да откриете нотки на шоколад, съчетани елегантно с нотки на плодове. Ще се насладите на перфектна хармония от аромати, която ще ви усмихва дълго след като сте приключили своя кафе ритуал.
В категория “Ексклузивни кафета” попадат и кафета с екзотични и експериментални методи на ферментация, както и представители на сорт “Гейша”:
Методът на процесиране или ферментация позволява на фермера да разкрие нетипични и желани вкусове в кафето.
Сортът “Гейша” е изключително рядък сорт кафе, открит през 30-те години на 20 век. Отличаващ е вкусът му, който се характеризира с деликатни флорални нотки, наподобяващи жасмин.
Вижте тук всички кафета с елегантен шоколадово – плодов вкус, иновативни методи на ферментация и сорт “Гейша”
Със златен етикет означаваме всички кафета победители в престижни състезания, като Cup of Excellence, Gems of Araku, Best of Panama и други. Предлагаме Ви да се насладите на неповторими кафета, завоювали челните позиции за страната си. Всички те са внимателно избирани от нашия кафетърсач Йордан Дъбов, който е част от официалното жури на конкурсите.
Количествата са изключително ограничени – понякога до 5-10 кг. зелено кафе, което се изчерпва часове след като го пуснем в продажба. Препоръчваме да следите нашия нюзлетър, за да се уверите, че сте сред първите, които имат шанса да се сдобият с новите ни състезателни кафета.
Вижте тук всички кафета победители, до които можете да се докоснете.
