Latte Art Throwdown by Slayer x Dabov

Никой не може по-добре от теб да steam-не млякото? Никой не може да завърти млякото в канчето с по-фини движения от твоите? Няма ръка по-стабилна от твоята, докато изписваш зашеметяващи шарки?
Тогава ние те каним да кръстосаш канички с най-добрите, под погледа на световни шампиони и да предизвикаш своя талант.

Правила

Състезанието ще се проведе на нокаут рундове по двама участника.

Изображението за лате арта, което състезателите трябва да пресъздадат, ще бъде избрано чрез хвърляне на зар преди всеки рунд. Те ще разполагат с един тренировъчен опит и една състезателна чаша, която ще представят на журито. Журито ще посочи чашата, която най-добре съответства на образеца от зара.

За съзтезанието ще се използва само Oat Drink – 100% plant based. Чашите, които участниците ще използват ще бъдат с вместимост 240ml.

Latte Art Throwdown by Slayer x DABOV:

07.10.2024 г.

17:00 ч.

Dabov Specialty Coffee, бул. Самоков 28В

Жури:

Кармен Клементе

Световен лате арт шампион за 2020 и 2022, носител на безкраен низ от награди в Италия. През 2014г. се запознава с Мануела и двете започват дълго и интензивно обучение по лате арт при Луиджи Лупи, бащата на лате изкуството.Съосновател на World Latte Art & Coffee Center, център за цялостно обучение на баристи.

Габриеле Лимосани

Той е сертифициран бариста треньор от 2016 година, с огромна страст към кафето и дългогодишен опит в индустрията. Той е изключителен фен на качественото кафе и представително лице на Slayer, като помага на баристи да усвоят тънкостите на приготвянето на перфектната чаша еспресо и не само.

Mануела Фенсоре

Нейното приключение в света на кафето започва 2014, когато започва работа в Barlady Cafè, където се запознава с Кармен. През 2019 става световен шампион, след като я записват за шампионата без нейно знание. Треньор на световния шампион 2020 - Кармен. Съосновател на World Latte Art & Coffee Center.

Велимир Бъчев

Една от най-разпознаваемите фигури на Лате Арт сцената в България. Национален Лате Арт шампион за 2019. Съосновател на Coffee Syndicate и Mental Syndicate. Велимир е вдъхновение за всеки един Лате Арт ентусиаст в България.

С подкрепата на:

DRYK, датска марка, олицетворява нещо повече от напитки. Създадени от 100% съставки на растителна основа, добити от най-добрите скандинавски суровини, продуктите на DRYK поддържат непоколебим ангажимент за качество, вкус и ефективност. Тяхната гама от шест разнообразни напитки на растителна основа може да се похвали с качество от световна класа, като спечели особено признание на пазара на кафе заради изключителните си характеристики.

Faema е италианска компания, специализирана в производството на кафе машини. Основана през 1945 г. от Карло Ернесто Валенте в Милано, Faema бързо се превръща в един от водещите производители на професионални кафе машини за барове и ресторанти, известни със своята надеждност, иновации и елегантен дизайн. Една от най-емблематичните им иновации е Faema E61, лансирана през 1961 г.

Slayer Espresso е американска компания, основана през 2007 г. в Сиатъл, САЩ. Тя е известна със своите висококачествени и ръчно изработени машини за еспресо, които са насочени към професионални баристи и специализирани кафенета, търсещи най-висока степен на контрол върху процеса на приготвяне на кафе.

НАГРАДИ:

ПЪРВО МЯСТО

Пътуване до Милано с включено посещение на Музея на Cimbali + Кафемелачка Faema TOUCH&MATCH

ВТОРО МЯСТО

Кафемелачка Faema TOUCH&MATCH

НАГРАДИ ЗА ПУБЛИКАТА

Всички наши зрители ще могат да учасват в томболата с шанс да спечелят страхотни награди - 3х торба DABOV + чаша капучино с чинийка + DABOV Signature blend. За да участвате трябва да сте последвали @dabov.bulgaria и да гледате живото излъчване на съзтезанието.

Записване:

На принципа first come, first served. Местата са ограничени - 16 броя. Срокът за записване е 01.10.

Ще участвам

Ако искате да присъствате и вие на това събитие, запазете своето място сега! Ограничен брой.

Ще присъствам