Описание
Боливия Алтура ще Ви отведе на вкусово пътешествие през красивия и непокътнат регион Yungas, централна Боливия. Вкусът му пленява със свежестта на портокалова кора, която носи лека цитрусов киселинност, съчетана с наситената сладост на боров мед. Шоколадовите нотки допълват профила с наситено тяло и дълъг сладък послеквус.
Сортът Bourbon е известен с наситения си вкусов профил и изключителна сладост. Произхожда от Йемен и е пренесен в Латинска Америка през 18-ти век, където бързо печели популярност благодарение на своите отличителни качества и способността си да разгръща комплексни нотки при правилна обработка.
Кафе индустрията в Боливия е известна със своето качество и отдаденост към органичното производство. Планинските региони на страната предоставят идеални условия за отглеждане на кафе, разположени на надморска височина между 1,200 и 2,000 метра. Боливия се гордее със своите дребни фермери, които влагат усилия за производство на специално кафе чрез традиционни методи и устойчиви практики. Въпреки предизвикателствата като климатичните промени и липсата на инфраструктура, боливийските кафе фермери продължават да произвеждат някои от най-интересните и комплексни кафета в света.
Отзиви
Все още няма отзиви.