Описание
Още с първата глътка спешълти кафе Congo Kivu 7 ще усетите свежестта и изяществото на нотките му – сочна зелена ябълка, която оставя свеж и леко кисел послевкус, и сладък лимон, който добавя фина цитрусова сладост. Това изключително кафе е от сорта Blue Mountain – известен със своята балансирана киселинност, елегантен вкус и високо качество.
Кафето произхожда от провинция Южно Киву, намираща се в източната част на Демократична република Конго – регион, който е истински рай за кафеените растения. Южно Киву се характеризира със своята богата вулканична почва, идеална за отглеждане на кафе с уникален профил. Районът е разположен в близост до величествените езера Киву и Танганайка, които допринасят за стабилния и влажен микроклимат – ключов фактор за развитието на сложните и богати вкусови профили на кафето.
Надморската височина от 1400 до 2000 метра в региона гарантира бавен и равномерен процес на зреене на кафеените череши. Това позволява на плодовете да натрупат повече захари и да развият характерните за Южно Киву киселинност и плодова сладост. В допълнение, внимателното отглеждане от местните фермери, които използват устойчиви и традиционни методи, прави всяко зрънце кафе от този регион истински шедьовър.
Кафе Congo е не само напитка, а пътешествие към сърцето на Африка – то съчетава природните дарове на Южно Киву с богатите културни традиции на региона, за да ви предложи един уникален вкус, който носи духа на екзотиката и автентичността.
Отзиви
Все още няма отзиви.