Спешълти кафе Етиопия Иргачеф

Описание

За кафето:

Спешълти кафе Етиопия Иргачеф
Нотки: млечен шоколад, бадем и стафиди
Процес: мокър

Защо го избрахме?

Спешълти кафе Етиопия Иргачеф е едно от първите ни кафета от Етиопия, което нашият кафетърсач Йордан Дъбов е селектирал специално за Вас. С вкуса и аромата на това кафе се връщаме не само в началото на откриването на кафето, но и на нашия бранд DABOV Specialty Coffee.

Вкусът:

Във вкусовия профил на кафето се открояват нотки на млечен шоколад, бадем и стафиди, които се сливат в прекрасна комбинация, която Ви пренася в традициите на Етиопия. 

Как да приготвим?

Йордан Дъбов препоръчва това спешълти кафе да се приготвя на джезве, еспресо или кафеварка мока. Ако приготвите спешълти кафето Етиопия Иргачеф на джезве или кафеварка мока, ще усетите по-силно изразените нотки на стафиди и шоколад. Ако изберете да си направите еспресо, ще се насладите на интензивен и плътен вкус.

Откъде идва?

Спешълти кафето Етиопия Иргачеф е отгледано в района Иргачев, който се намира в южната част на провинцията Гондар, която се намира в северната част на страната. Този район е характерен със своите планински части, включително високите планини на Гофа и Менгеша. Те предоставят подходящи условия за отглеждане на кафето – отлични климатични условия като висока влажност, високи надморски височини и плодородни почви. Основните методи на отглеждане на кафе в този район обикновено включват традиционни методи на бране и обработка на кафето, които помагат за запазването на уникалния му вкус.

Абонамент за кафе на месеца:

Абонирайте се за кафе на месеца – Ние винаги избираме специални кафета. Целта е да пробвате всички наши кафета и да откриете своя вкус. Абонирайте се за кафе на месеца и ще имате възможността да опитате 12 от нашите специални кафета. При закупуване на първи абонамент, получавате подарък от нас.

Опитайте и в нашите локации и магазини:

Може да намерите всички наши обекти тук.