Спешълти кафе дози Ethiopia

За кафето

Представяме Ви нашите нови дози за спешълти кафе ETHIOPIA, чийто вкус ще ви отведе на пътешествие из сърцето на родината на кафето – Етиопия. Със своите изтънчени плодови нотки, това кафе съчетава деликатна сладост и изразена приятна киселинност. Всяка глътка разкрива богатата история и традиции, предавани през поколения фермери, които и до ден днешен продължават да отглеждат кафето в едно с природата.

Изборът не е случаен – всяко завръщане на нашия кафетърсач към родината на кафето – Етиопия, е изпълнено с нови аромати и вкусове, които разкриват богатото културно наследство, което този изключителен регион може да предложи. Съчетанието на различни нотки в едно цяло, разкриват разнообразие от избор за всеки вкус.

За да гарантират изключително качество на кафето, фермерите в региона влагат неуморен и постоянен труд в отглеждането и процесирането на кафето. Всяко кафено зрънце е внимателно събирано и обработвано ръчно, за да се гарантира неговото узряване.

Откъде идва:

Отгледано под слънчевите лъчи на етиопското слънце, кафето ETHIOPIA  носи в себе си духа и богатството на своята родина. Идва от региона Иргачеф, намиращ се в южната част на Етиопия, в региона Гедео. Той е разположен на високи надморски височини, вариращи от 1,700 до 2,200 метра, което е ключово при постигането на комплексен вкусов профил и деликатна киселинност на кафето. Умерения влажен климат, както и плодородните почви, създават така необходимите оптимални условия за отглеждането на кафеените растения.

Кафето е основния поминък на населението и осигурява работа и доходи на семействата. Добрите практики в отглеждането и процесирането на кафето оказват положително влияние върху устойчивото развитие и опазването на околната среда.

Как да си го приготвите?

-Изключително лесно и неангажиращо приготвяне на еспресо, което ще бъде отлично на вкус.
-Не е необходимо предварително измерване, смилане, почистване или каквато и да било подготовка.

1. Поставете дозата в отвора/ръкохватката;
2. Пуснете машината;
3. Приготвяйки еспресо, препоръчваме да постигнете 20 мл готова напитка, а за лунго – 40 мл.

Процес и сорт:

Сорт: Heirloom

Процес: Мокър

Ниво на изпичане: Средно – светло изпичане

Вкусът?

Във всяка доза от кафето ETHIOPIA ще усетите деликатна сладост на млечен шоколад, зряла кайсия и смокиня, характеризиращи се с приятна лека киселинност.

За кутията:

-Кутията съдържа 12 дози от 100% био – разградими хартиени подове (могат да се заровят или сложат в саксия, като подхранват почвата чрез азота, който се съдържа в смляното кафе);

-Удобна кутия с процеп в долната част за по-лесно изваждане на дозите, което допълнително улеснява приготвянето на кафе.