• English

Количка

Secure checkout
0

Новото кафе Costa Rica COE#11 Don Danilo е тук точно навреме – за Деня на кафето!

Поредното изключително кафе от Оскарите при кафетата Cup of Excellence вече е налично в нашите обекти. Радваме се, че успяхме да го доставим близо до деня на националния празник на кафето в Коста Рика, който се чества на 12-ти септември.

Какво се крие зад името Don Danilo 

Кафе от фермата Don Danilo

Семейството на фермера дон Данило произвежда кафе вече близо 60 години, на площ от 17 хектара, в областта Наранха, в Коста Рика. 

Вулканичните почви и любовта към кафето от засаждането му, превръщат продукцията на фермата в истинско съвършенство. 

Както истинските ценители на ободряващата напитка знаят, кафетата от Южна Америка се оформят под влиянието на два важни фактора. Единият е високата надморска височина, а другият – вулканичните почви. Последните придават на зърната сладко-кисел вкус, който може да преминава към благородните шоколадови, карамелови и орехови тонове. 

Традиционно местното кафе на Коста Рика се характеризира с хармоничен вкус без горчивина. 

В последното издание на COE (Cup of Excellence), кафето Don Danilo заема почетното 11 място и така заслужава мястото си и сред спешълти кафетата на DABOV. 

Нотки на мед, праскова и жасмин преливат в типичния вкус на костариканското кафе и носят наслада за сетивата на всеки ценител. 

За Cup of Excellence

Производството на качественото кафе е дълъг, сложен, многопластов процес, за който се изискват умения, търпение, познания и много страст. Хиляди фермери, произвеждащи кафе, се надпреварват да отгледат и предложат на света най-доброто, най-вкусното, най-висококачественото кафе. 

Само най-добрите от тях се нареждат в призовите места на класациата Cup of Excellence. 

Това е надпреварата, в която професионалисти оценяват качества на всеки предложен продукт, а състезанието преминава в 6 кръга. Само онези, които успеят да съберат поне 86 точки от 100 възможни, преминават към следващата фаза на класирането.

Печелившите партиди отиват на търг, на който от цял свят наддават купувачи, жадни да опитат едни от най-добрите кафета за годината, предложени ни от майката Природа.

Ние от  DABOV считаме за професионална чест да Ви предлагаме непрекъснато  възможно най-много от топ кафетата на COE, защото вярваме, че Вие заслужавате да опитвате непрекъснато от най-добрите кафета. 

Спешълти Кафе Коста Рика COE #11 2023 by Dabov Specialty Coffee

Разгледайте подробно Costa Rica COE#11 2023 от Don Danilo тук:

Подобни публикации

Защо да изберете „Кутия Шоколадово веселие“ за Великден?

Публикувано на  18.04.2025
Великден е време за събиране, топлина, аромат на домашни вкусотии и усмивки, които траят повече от един уикенд. Точно затова всяко преживяване около празника заслужава да бъде специално – от украсата на дома до чашата кафе, която държим в ръка след великденския обяд. И тук идва „Кутия Шоколадово веселие“ – малък празник сам по себе си. Аромат, […]
Виж Още

Новото лице на безкофеиновото кафе

Публикувано на  10.04.2025
Дълго време безкофеиновото кафе беше възприемано като напитка от втора ръка – нещо, към което се прибягва по необходимост, но с понижени очаквания. Съвременните методи за декофеинизация обаче преобръщат това схващане. Водещ сред тях е естественият процес с тръстикова захар, който запазва вкуса и чистотата на кафето, без да разчита на синтетични химикали. Отличен пример […]
Виж Още

Спешълти кафе Semi-decaf: Идеалната комбинация за всеки, който обожава кафе!

Публикувано на  08.04.2025
Спешълти кафе Semi-decaf от ферма Фатима е уникална комбинация, която съчетава богатия вкус на висококачествено кафе с намалено съдържание на кофеин. Това кафе предлага изключително изживяване за ценителите, които търсят балансиран вкус и по-малко кофеин.​ Бленд и произход Това спешълти кафе е бленд от две разновидности: Mexico Fatima Bio и Mexico Fatima Bio Decaf. И двете произхождат […]
Виж Още

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Открийте още статии:

Blog Cat Filter
  • ВСИЧКИ
  • Bсички статии (328)
  • The Truth About Coffee (102)
  • Събития (67)
  • Фермери (60)
  • Cup of Excellence (55)
  • Дневниците на кафетърсача (43)
  • Кафе състезания (21)
  • Best Of Panama (16)
  • Events (13)
  • Think Green, Be Green (13)

Последни статии

Защо да изберете „Кутия Шоколадово веселие“ за Великден?

Публикувано на  18.04.2025
Великден е време за събиране, топлина, аромат на домашни вкусотии и усмивки, които траят повече от един уикенд. Точно затова всяко преживяване около празника заслужава да бъде специално – от украсата на дома до чашата кафе, която държим в ръка след великденския обяд. И тук идва „Кутия Шоколадово веселие“ – малък празник сам по себе си. Аромат, […]
Виж Още

Новото лице на безкофеиновото кафе

Публикувано на  10.04.2025
Дълго време безкофеиновото кафе беше възприемано като напитка от втора ръка – нещо, към което се прибягва по необходимост, но с понижени очаквания. Съвременните методи за декофеинизация обаче преобръщат това схващане. Водещ сред тях е естественият процес с тръстикова захар, който запазва вкуса и чистотата на кафето, без да разчита на синтетични химикали. Отличен пример […]
Виж Още

Спешълти кафе Semi-decaf: Идеалната комбинация за всеки, който обожава кафе!

Публикувано на  08.04.2025
Спешълти кафе Semi-decaf от ферма Фатима е уникална комбинация, която съчетава богатия вкус на висококачествено кафе с намалено съдържание на кофеин. Това кафе предлага изключително изживяване за ценителите, които търсят балансиран вкус и по-малко кофеин.​ Бленд и произход Това спешълти кафе е бленд от две разновидности: Mexico Fatima Bio и Mexico Fatima Bio Decaf. И двете произхождат […]
Виж Още
magnifiercross
0
    Вашата количка
    Вашата количка е празнаКъм магазина